Nagyon szeretem a friss zöldborsót, de pucolni azt nem! Gyerekként a telkünkről hazahozott borsót gyakran nekem kellett kifejteni. Az ölemben egy hatalmas edénnyel, vagy inkább lavórral ültem, s valahogy sehogy sem akart elfogyni! Na jó, közben legalább nézhettem a TV-et, de azért elég rendesen…

Tartozom egy vallomással. Én szeretem a romantikus, utazós regényeket, ahol a főhősök nagy bonyodalmak és küzdelmek árán lehetnek csak egymáséi! Ez van!  R. Kelényi Angelika Barcelona, Barcelona könyvéről a "Lapozz a 99-re" podcast-ban hallottam. Szabados Ági ajánlója annyit ígért, hogy olyan,…

Vannak zöldségek, amik mumusok. Sokan, ha csak meghallják a nevüket, kirázza őket a hideg. Vagy eszükbe jut az a menzai, szétfőtt, zöldes valami a tányérjukon, amiről próbálták kideríteni, mi is lehet az! Na erre a hétre két ilyen mumussal, a kelbimbóval és a brokkolival készültem Nektek!…

Lehet-e egy zacskó tésztából és egy doboz konzervből tápláló és finom vacsorát főzni? Néha nem is gondoljuk, hogy az apró dolgok mennyit számítanak. De azokban a családokban, ahol nehezen jut megfelelő mennyiségű étel az asztalra, egy zacskó tészta, vagy egy doboz konzerv is nagy segítség…

Bár egyszerű, és akár egy gasztro analfabéta is össze tudja dobni, mégis az egyik legfinomabb tészta, a vajas tészta. Én például soha nem szoktam 2 személyesnél nagyobb adagot csinálni, mert tuti, hogy végül én eszem meg mindet! Csak tészta, vaj, parmezán és só, egy kis extra házi paradicsommal!…

Ez a tészta se nem gluténmentes, se nem tejmentes, sőt még csak nem is fogyókúrás, de nagyon finom. Szóval csak az olvasson tovább, aki egy isteni tésztát akar enni! ;)

Miért pont szilvalekváros amikor az epernek van szezonja? Mert lassan itt a befőzés ideje és helyet kell csinálni az új lekvároknak. Biztos megbújik nálatok is egy eddig fel nem használt szilvalekvár a spejzban! Gyerekként ez volt az egyik kedvencem, szerintem a neve miatt! :) Miért mocskos tészta?…

Szerintem tuti kattant vagyok, mert képes vagyok egy főre, magamra is főzni. :) Na azért nem szoktam túlzásokba esni, egy finom saláta vagy egy könnyű tészta, a lényeg, hogy gyorsan elkészüljön. Legújabb ilyen kedvencem ez a tavaszi, rukkolás spagetti kukorica tésztából. Gluténmentes, ráadásul…

Bevallom töredelmesen ez a poszt 2 hete készül. De ezt is csak onnan tudom, hogy az Instagramomra feltöltöttem a hozzávaló spárgáról egy képet! De most is gyorsan írok, mert Albert (kisfiam 2,5 éves) nem rég aludt el, Lotti (kislányom 1 hónapos) még nem kelt fel. Szóval én…

Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én már nagyon várom a tavaszi zöld ízeket. Addig is míg a friss ropogós zöldségek megérkeznek a standokra, az egyik kedvenc spagettimmel szoktam kényeztetni zöldre éhező ízlelőbimbóimat. Ezt a receptet azért is imádom, mert tényleg 10 perc…