A csirkemellet sokan nem szeretik sütve, mert ha nem jól készítik el akkor száraz és rágós lesz. De mutatok most  nektek pár egyszerű trükköt, amiket ha betartunk isteni szaftos csirkét készíthetünk.

Szeretem az egy serpenyőben elkészíthető ételeket. Először is kevesebbet kell mosogatni (ez egy hosszú nap után elsődleges szempont, mert kinek van kedve órákat a konyhában tölteni). Másodszor ha minden egy serpenyőben készül, akkor az ízek is jobban összeérnek.  Bevallom friss spenóttal lenne az…

Már nagyon vártam a tavaszt és a friss, zöld spenótlevelek megjelenését a piacon. Sokan nem szeretik, mert a rossz emlékű, menzás főzelék jut eszükbe róla pedig, rengetek finom étel készíthető belőle. Csirkemellel, fokhagymával, ropogós leveles tésztába burkolva egy kis…

Ha nem vagytok olyan gyakorlottak a konyhában, akkor is érdemes kipróbálni, hogy 5 hozzávalóból, hogyan lehet 2 különböző fogást készíteni. Bár az ízvilág hasonló, de a rakottasnál (1. fogás) sokkal egységesebb az ízek, míg a ragunál (2. fogás) jobban érződik a zöldségek…

Nem is tudom, leírjam-e hogy gluténmentes. Bár egyre több embernek van problémája a gluténnel, még így is sokan inkább divatnak vélik, a mellőzését az étkezésből. Én sajnos személy szerint érintett vagyok, de egyáltalán nem érzem gondnak. Sőt, azóta sokkal több féle…

A gyors ételeknek szerintem két típusa van. Az egyik, amikor 15-20 perc alatt varázsolunk komplett menüt az asztalra. A másik, mikor 30-50 perc alatt készül el az étel, de az előkészítés csak 5 perc, és után már a sütő végzi helyettünk a munkát.  Körtés, hagymás…