Mit szólnátok egy olyan Karácsonyi menühöz, ahol nem maradna másfél szelet bacon, vagy egy kisebb darab leveles tészta vagy egy tojás sárgája, hanem mindent is felhasználnánk? Na ilyet fogunk most készíteni, méghozzá egy 4 részeset! Rendhagyóan a desszerttel fogunk kezdeni, mert a megmaradt…

Imádom a kávét, és imádom a sajttortát. Ezért most ebből a két kedvencemből készült legújabb receptem, amit tulajdonképpen saját magamnak készítettem, de azért megosztom veletek is! Ez a mini espresso sajttorta recept azért jó, mert sütő sem kell hozzá és mini tortácskáknak vagy nagy tortának is…

Imádom a fánkot! A legjobban a szalagos fánkot! Nagymama minden farsangi időszakban sütött, és az unokatesóimmal evőversenyt rendeztünk. Kipukkadásig ettük magunkat és még azon is túl! Csakis szigorúan baracklekvárral. Változtak az idők! S bár minden évben eszem szalagos fánkot is, azért mindig…

Lassan vége az eper szezonnak, de azért ezt a sütit mindenképpen szeretném Nektek megmutatni. Először is mert bármilyen más gyümölccsel (málna, áfonya, sárgabarack, meggy) elkészíthető és azért is, mert többszörösen tesztelve lett a nyári Csajszombat résztvevő által, szóval Ti is meg fogjátok tudni…

Ha unod már a moziban kapható sima vajas poporn ízét, és az otthon filmnézést szeretnéd feldobni valami igazi finomsággal, akkor ezt a 3 féle ízesített pattogatott kukoricát ki kell próbálnod!  Az első egy sós karamellás-mandulás, a második egy parmezános-szárított paradicsomos, a harmadik pedig…

Akkor kezdjünk el a Karácsonyi készülődést! ;) Mondjuk nálunk mindig egy pár héttel előbb kezdődik, mert én tesztelek, és próbálgatok, a család pedig élvezi! Ez a csokis keksz például 3 perc alatt fogyott el! Szóval arról nem szolgálhatok információval, hogy mennyi ideig áll el, de az biztos, hogy…

Az egész a Zonában kezdődött, a Kókusz, tápióka, maracujakrém-mel. Eddig valahogy elkerültük egymást én és a tápióka puding. De töredelmes bevallom, hogy az első alkalomtól függő lettem. :D  Ti tudtátok, hogy a negyedik legjelentősebb kalóriaforrása a Földön a rizs, a cukor és a kukorica után?…

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én néha megérdemlem az édes kényeztetést. Pár perc nyugalom egy finom édességgel, és teljesen feltöltődöm!  Ezekhez az édes percekhez az egyik legjobb egy kívül ropogós, belül folyós, csokoládés szuflé! Az én változatom sós vajjal és bourbon vaníliás cukorral…

Túléltük a hetet, ezért jár nekünk a jutalom süti! :) Aki ismeri a Tarte tatin-t, ez egy klasszikus francia almatorta, annak ismerős lesz a technika, amivel ez a süti készül. A lényege, hogy sok-sok gyümölcsöt egy serpenyőben karamellizálunk, majd letakarjuk tésztával és így…