Akkor hulljon le a lepel az első vendégemről a #legyensajátsalátád salátád mini sorozatban! Szóval ezt a Baconös vinaigrettes salátát, Erdei Zsoltnak, Madárnak készítettem.Amint látjátok a saláta készítés jó hangulatban telt! Pedig bevallom nagyon izgultam. Mégis csak Madár egy igazi, erős sportoló…

Ez már egy nagyon tavaszi és végre színes saláta, 2-szer 5 hozzávalóból. Ropogós retekkel, sok-sok friss petrezselyemmel és ha már úgyis nyakunkon a Húsvét, akkor egy kis tormás öntettel. Egyébként szoktatok úgy öntetet készíteni, hogy egy mini üvegbe csak összerázzátok?Én nagyon szeretem, mert…

Az elmúlt hetekben a csicseriborsó állandó lakója lett a hűtőnknek, de ezúttal nem humuszként, hanem salátaként. Két dolog miatt. Mert főzés nélkül, rendkívül könnyű elkészíthető. Csak apróra vágott zöldségekkel és friss fűszerrel összekeverem és már kész is! A másik, hogy a csicseriborsónak…

Szeretem a salátát. De úgy szeretem, ha azért jól is lakok vele. És úgy szeretem, ha nem bonyolult elkészíteni. S lássuk be egy salátánal a legbonyolultabb az előkészítés, vagyis a hozzávalók felaprítása. Szóval ha abból több van, akkor legalább az öntet ne legyen bonyolult. Ezen gondolatok mentén…

Az epret magában is imádom, de salátában, sós kecskesajttal, krémes avokadóval, kesernyés rukkolával és lime-mal abbahagyhatatlan! Ti hogy szeretitek? ⁣ 2020. március 8-án debütált az 5 hozzávalós gasztropercek az Élet-Formában, a FEM3 vasárnap esténként futó életmód magazinjában. Ezt a receptet…

Itt a tavasz, s bár még nincs a nyakunkon a bikiniszezon, de mögöttünk egy otthonülős Húsvét, ezért mostantól jó lesz odafigyelni, hogy mi kerül este az asztalra. Egy könnyű saláta igazán jó választás, főleg ha sok friss zölddel van felturbózva.

Szeretem a csicseriborsót. Először nem is tudtam, hogy szeretem, mert "csak" a humuszt szerettem. Aztán pár éve, miután utánanéztem miből is van, rájöttem, hogy igazából a csicseriborsót szeretem. Azóta nagyon sok formájában próbáltam már. Az első hely persze megmarad a humusznak, de itt van rögtön…

Nyáron én a nagy melegekben nem kívánom a nehéz ételeket, de az ízekben gazdagokat annál inkább. Ezért is szeretem ezt a salátát, mert minden általam kedvelt íz megtalálható benne. Édes a dinnyétől, sós a fetától, mustáros a rukkolától, csípős a borstól és savanyú a citromtól.  A tálalásnál a…

Szeretném én a salátákat, ha nem lennének annyira unalmasak: sok zöldség egy kis öntettel meglocsolva. Hát ez nem túl meggyőző. Valljuk be őszintén sokan gondolják ezt így!  De mit tehetünk, hogy izgalmasabb legyen a salátánk? Először is ne egyformára vágjuk a zöldségeket. A salátástálban is…

Ti szoktatok ilyen hőségben főzni? Enni azért kellene valami finomat, ami nem túl terhelő a gyomornak, ugye? Nálam ilyenkor kerülnek elő a könnyű nyári saláta receptek, amik ráadásul 5 perc alatt elkészíthetők. A legújabb kedvencem most ez, ami a dinnyétől édes, a feta sajttól krémes, a ribizlitől…