Nagyon sok pozitív visszajelzést kaptam tőletek a DIY granola poszttal kapcsolatban! Ezért mit szólnátok, ha mostantól tízóraira vagy uzsonnára magatokkal vihetnétek egy szelet egészséget? Kiteszteltem egy szuper granola szelet receptet, ami egy hétig ugyan olyan marad, a szállítást is bírja,…

Mindenkiben - akinek fontos az egészséges táplálkozás, vagy tejcukor-, tejfehérje érzékeny - felmerülnek ezek a kérdések „mit is igyak tej helyett?”, „mit tegyek a reggeli kávémba?”, „mivel egyem a reggeli müzlimet?”. Én rengeteg féle és típusú alternatív tejet kipróbáltam: szóját, rizst, zabot,…

Szeretem a csicseriborsót. Először nem is tudtam, hogy szeretem, mert "csak" a humuszt szerettem. Aztán pár éve, miután utánanéztem miből is van, rájöttem, hogy igazából a csicseriborsót szeretem. Azóta nagyon sok formájában próbáltam már. Az első hely persze megmarad a humusznak, de itt van rögtön…

Nincs is jobb, mint a nyári nagy melegben egy isteni jégkrém. Emlékszem nekem gyerekkoromban a Calippo volt a kedvencem (nem is tudom, hogy lehet-e még egyáltalán kapni?). Azt szerettem benne, hogy gyümölcsös, édes, és valójában egy tömbbé fagyasztott jégkása volt. Szerettem volna, ha a gyerekeim…

Nyáron én a nagy melegekben nem kívánom a nehéz ételeket, de az ízekben gazdagokat annál inkább. Ezért is szeretem ezt a salátát, mert minden általam kedvelt íz megtalálható benne. Édes a dinnyétől, sós a fetától, mustáros a rukkolától, csípős a borstól és savanyú a citromtól.  A tálalásnál a…

A párolás az egyik legegészségesebb, leggyorsabb és talán a legegyszerűbb módja a zöldségek elkészítésének. Nem igényel külön főzőtudományt, csak néhány alapvető szabályt kell betartani. Amíg pedig a zöldségek "magukban" párolódnak, addig elkészíthetjük a vacsora többi részt.

Mielőtt valaki neki kezd az otthoni kenyérsütésnek egy csomó kérdése merül fel. Milyen lisztet használjak? Élesztős vagy kovászos kenyeret készítsek? Miben süssem a kenyeret? Muszáj dagasztani? S egyáltalán érdemes-e neki látni otthon a kenyérsütésnek?  Nekem van egy jól bevált, számtalanszor…

Bár a naptár szerint már tavasz van, azért a testünknek kell még egy kis felkészülés a jó időre. Ideje valami olyat adni neki reggelire, ami igazán feltölti vitaminokkal, ásványi anyagokkal és még finom is! Itt van például ez az édes és frissítő körtés, répás, mentás smoothie.  A sárgarépa kiváló…

Múlt héten munkának álcázott pihenésre mentünk a #csajszombat-os csajokkal a Balatonra. Mert néha jó kiszakadni a hétköznapokból, és egy kicsit feltöltődni. S bár tényleg dolgoztunk is, mert lassan itt a tavaszi csajszombat, de azért bőven juttott időnk a pihenésre! De mitől is lesz egy ilyen nap…

Nincs is jobb, mint egy tál gőzölgő leves vacsorára, egy hideg és nyirkos nap után! Krémes, ízletes és tápanyagokban gazdag. Ez jellemzi leginkább ezt a levest. S bár úgy tűnik, hogy hétköznapi hozzávalókból készült, mégis több rejlik benne, mint azt elsőre gondolnánk! Először is a víz, amivel…