Lassan vége az eper szezonnak, de azért ezt a sütit mindenképpen szeretném Nektek megmutatni. Először is mert bármilyen más gyümölccsel (málna, áfonya, sárgabarack, meggy) elkészíthető és azért is, mert többszörösen tesztelve lett a nyári Csajszombat résztvevő által, szóval Ti is meg fogjátok tudni csinálni! 

5 hozzávalóra lesz szükségetek, amiből 3 szuper sütit csinálhattok! Az alapja leveles tészta, amit három módon hajtunk össze, és megkenjük egy kis vaníliás, édes krémsajttal, a tetejére pedig finom epret teszünk.

Epres krémsajtos sütik

Elkészítési idő: 10 perc + 15 perc sütés

Hozzávalók (8 sütihez):
- 1 csomag Tante Fanny leveles tészta
- 5 dkg eper (vagy bármilyen idény gyümölcs)
- 5 dkg krémsajt
- 2 evőkanál cukor
- 1/2 rúd vanília

Szükséges eszközök
- szívószál
- vágódeszka
- kés
- keverőtál
- villa
- tepsi (30*40 cm)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C fokra. 

2. A epret mossuk meg, szívószállal szúrjuk ki a csumáját, majd negyedeljük fel.

3. A krémsajtot tegyük a keverőtálba, adjuk hozzá a késsel kikapart vanília magokat, és a cukrot. A villával keverjük össze jó alaposan.

4. A leveles tésztát vegyük ki a hűtőből, terítsük ki. A vele csomagolt sütőpapíron vágjuk késsel 8 egyforma négyzetre. Hajtogassuk a kiválasztott formára (szélforgó, gyémánt, virág: ezeket lejjebb képes útmutatóban láthatod, hogyan készültek) tegyük rá a krémsajtot, majd az epret. A sütőpapírral együtt emeljük át a tepsibe.

5. Tegyük a meleg sütőbe, és 15 perc alatt süssük meg. 

Útmutató a "szélforgó", a "gyémánt" és a "virág "készítéséhez leveles tésztából

Mikor elkészülnek ilyen szépségek lesznek belőlük! 

Nektek melyik tetszik a legjobban? Melyiket fogjátok elsőként kipróbálni!

A Csajszombat beszámolóval pedig hamarosan érkezem, addig is itt tudtok követni minket: facebook.com/csajszombat