Vannak azok a napok, mint általában a hétfők, amikor nincsen kedvem főzni. A hűtő üres, mert még nem volt időm elmenni vásárolni. A hétvégén pedig már eleget álltam a konyhában, szóval jó lenne megúszni a vacsorakészítést valami igazán gyorsan elkészíthető recepttel.

Na pont az ilyen alkalmakra van nálunk otthon leveles tészta. Abból csuda dolgokat lehet varázsolni pár perc alatt. Aztán amíg sül a sütőben, addig lehet minden mással foglalkozni. 

A mostani kedvencünk az a szalámis pizza, amit általában Lottival együtt szoktunk elkészíteni. Vagyis ő inkább ül a pulton és eszegeti a hozzávalókat, amíg én próbálom minél gyorsabban a sütőbe varázsolni a vacsorát!

Extra gyors szalámis pizza

Elkészítés idő: 5 perc előkészítés + 20 perc sütés

Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta
- 10 evőkanál paradicsomszósz
- 5 dkg szalámi 
- 1 csomag mini mozzarella
- 5 dkg parmezán sajt

Szükséges eszközök:
- sajtreszelő
- vágódeszka 
- kés
- egy nagy tepsi
- kanál 

Elkészítés:
1. A sütőt melegítsük elő 200 °C-ra.

2. A parmezánt reszeljük le. A mozzarellákat vágjuk félbe. A szalámikat negyedeljük fel.

3. A tepsibe terítsük ki a leveles tésztát. Külön sütőpapírra nem lesz szükség, mert a tésztát azzal együtt csomagolják. Kenjük rá egyenletesen a paradicsomszószt. Tegyük rá először a szalámit, majd a mozzarellát, és a végén az egészet szórjuk meg a parmezánnal.

4. Tegyük az előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük szép ropogósra.