Szeretem az egészséges, tápláló reggeliket. Az avokádó nagyon sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a benne lévő olajok erősítik a szervezetet, normalizálják az étvágyat. A belőle készült finom citromos, korainderes, paradicsomos krémmel pedig biztos kibírod ebédig!

De hogy ez a reggeli hogyan teszi széppé a bőröd? Megtudhatod, a marieclaire.hu-n 2 hetente jelentkező gasztro-beauty blogomban! :)

Avokádókrémes rozskenyér

Elkészítési idő: 5 perc

Hozzávalók (2 adaghoz):
- 1 db avokádó
- 3 db koktélparadicsom
- 1 csokor friss koriander
- ½ citrom
- 4 szelet rozskenyér (itt egy régebbi házi rozskenyér receptem, ha otthon akarnátok sütni!)

Szükséges eszközök:
vágódeszka
kés
kiskanál
kisebb keverőtál
citromfacsaró
villa
kenyérpirító

Elkészítés:
1. Az avokádót hosszában vágjuk ketté, és egy könnyed csavaró mozdulattal válasszuk szét. A magot egy kiskanállal emeljük ki. Egy késsel hosszában és keresztben vágjunk vékony csíkokat az avokádó húsába, majd a kiskanállal kaparjuk ki a héjából a keverő tálba.

2. A paradicsomot és a koriandert mossuk meg. A paradicsomot vágjuk kis kockára, a koriandert pedig apróra és mehetnek ezek is a tálba.

3. Csavarjuk bele a fél citrom levét és egy villával alaposan keverjük össze. Ízlés szerint sózzuk.

4. A krémet a pirított rozskenyérre kenve tálaljuk.