Mit szólnátok egy nem túl giccses, de mégis Valentin napi reggelihez? Az avokádós kenyér kicsit más köntösben máris ünnepi lesz! Akinek pedig túl sok a szívecske, az csak a szöveget olvassa! :)

Avokádós pirítós fenyőmaggal és bazsalikommal

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávalók (2 személyre):
- 1 avokádó
- 6 szelet rozskenyér (a súlyosabb, német fajta)
- 5 dkg fenyőmag
- 1/2 csokor bazsalikom
- 1 teáskanál nagyszemű só

Szükséges eszközök:
- serpenyő
- vágódeszka
- kés
- szívalakú kiszűrók, több méretben
- robotgép

Elkészítés:
1. Száraz serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot.

2. A rozskenyérből szaggasunk ki kisebb-nagyobb szivecskéket. Az avokádót vágjuk vékony szeletekre, és abből is szúrjunk ki szívecskéket.

3. A leesett avokádót, a fenyőmag és a bazsalikommal felével tegyük robotgépbe, majd dolgozzuk össze. 

4. A kenyerek egy részére tegynük szeletelt avikádót, szórjuk meg a fenyőmaggal, és fektessünk rá pár levél bazsalikomot is. A maradék kenyeret kenjük meg a krémmel.

5. Végül az összes kenyeret szórjuk meg a nagyszemű sóval, és kész is a reggelink!

Szereted a reggeliket? További finomságot várnak rád 5 hozzávalós reggelik szakácskönyvemben » 
https://5hozzavalo.blog.hu/2017/07/06/szabo-jucus-5-hozzavalos-reggelik-konyv