Van tuti kis receptem, csak az a baj vele, hogy ebben a melegben olajban kell kisütni.

De a végeredmény egy isteni Erdei gyümölcs mázas fánk lesz, ami egyébként é Végül is miért ne ehetnénk mellé vanília fagyit is, hogy a jobban illeszkedjen az időjáráshoz?

Jöhet a recept?⁣⁣

Erdei gyümölcs mázas cronuts⁣

Elkészítési idő: 15 perc és a sütés⁣
⁣
Hozzávalók: ⁣
- 1 csomag leveles tészta ⁣
- 5 dkg vaj⁣
- 1 evőkanál liszt⁣
- 20 dkg erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is)⁣
- 10 dkg porcukor⁣
Sütéshez: Olaj⁣

Szükséges eszközök:
- Russell Hobbs 19773-56 Cook@Home olajsütő
- lábas
- szilikon lapát
- vágódeszka
- kés
- papírtörlő

⁣
Elkészítés:⁣
1. Az olajat kezdjük el melegíteni. ⁣2. Olvasszuk meg a vajat.⁣

3. A gyümölcsöt (ha nem fagyasztott, akkor egy kevés vízzel) tegyük közepes lángon a tűzre. Főzzük őket addig, amíg a bogyók szétesnek és lekvár állagú nem lesz. Majd tegyük félre hűlni. ⁣

4. A leveles tészta vágjuk ketté, kenjük meg az egyik felét vajjal, szórjuk meg egy kevés liszttel, és fektessük rá a másikat. Szaggassunk belőle fánkokat (ha nincsen fánk vágónk, mert hát nekem sincs, akkor egy nagyobb pohárral és egy kicsi pogácsaszaggatóval megoldhatjuk). A maradékot gyúrjuk újra, vagy vághatjuk csíkokra is. ⁣

5. Miután az olaj felforrósodott, süssünk meg a fánkokat. Papírtörlőre szedve pihentessük.⁣

6. A kihűlt gyümölcsös keveréket öntsük egy tálba, és a porcukorral együtt habverővel verjük fel, hogy sűrű kenhető mázat kapjunk.⁣ Végül kenjünk minden fánkra mázat és már ehetjük is.⁣
⁣

Ha tetszik ez a bejegyzés, kövesd a blogot az Instagram vagy a Pinterest segítségével is!