Ő a kedvenc süti ízű zabkásám, amiről ránézésre a párom nem hitte el, hogy zabkása. Pedig ő csak este látta, a maradékot, ami a hűtőben pihent. Egyébként jót tett neki a pihenés, szóval akár este is elkészíthetitek és akkor reggel már csak egy kávé mellett meg kell ennetek!⁣

Na de akkor mi is az a #sütiízűzabkása? 

Egyik reggel, amikor elfogyott a szokásos fagyasztott málna, amit a kisfiamnak a zabkásájába szoktam keverni és csak alma volt itthon, akkor készítettem el a süti ízű kásák a prototípusát, az "Almás pite" zabkását. S ez elindított egy úton, s azóta is szorgosan tesztelem a zabkásákat, amik egy-egy sütire emlékeztetnek engem.

Hozom nektek majd szép sorban őket, de addig is íme az én egyik kedvencem:

“TIRAMISU” ZABKÁSA⁣

Elkészítési idő: 18 perc⁣
⁣
Hozzávalók (4 pohár):⁣
- 4 dl rizstej (simát is használhattok!)⁣
- 10 evőkanál zabpehely⁣
- 1,5 presszó kávé ⁣
- 1 doboz mascarpone (250g) ⁣
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor ⁣

Opcionális⁣
- cukor vagy édesítő⁣
⁣
Elkészítés:⁣
1. Egy kicsivel sűrűbb zabkását kell készíteni, mint a szokásos, amihez öntsük a lábasba a tejet, szórjuk bele a zabpelyhet és időnként megkeverve főzzük, amíg besűrűsödik.⁣
⁣
2. Közben főzzük le a kávékat. (Ha cukorral isszátok a kávét, akkor tegyetek bele, de ha szeretitek keserűn, mint én, akkor nem kell!) ⁣
⁣
3. Mikor a kása besűrűsödött vegyük le a tűzről, keverjük bele az egyik kávét. ⁣
⁣
4. A másik presszó felét egy villával keverjük össze a mascarponéval, hogy ne legyen olyan tömény és picit levegősebb legyen.⁣
⁣
5. Üvegpoharakba rétegezzük a kását. Először zabkása, utána mascarpone, majd kakaó, és utána még egy sor.⁣
⁣

Tipp:⁣

Aki szereti az édeset, annak szükséges lesz bele cukor, vagy valamilyen édesítő. De azzal is tudtok játszani, ha rizstejjel készítitek, és laktózmentes mascarponéval, mert tőlük is édesebb íze lesz.⁣

Hogy tetszett a recept? Jöhet a többi süti ízű zabkása recept is?