Túléltük a hetet, ezért jár nekünk a jutalom süti! :) Aki ismeri a Tarte tatin-t, ez egy klasszikus francia almatorta, annak ismerős lesz a technika, amivel ez a süti készül. A lényege, hogy sok-sok gyümölcsöt egy serpenyőben karamellizálunk, majd letakarjuk tésztával és így…

  A sárgabarackról a legtöbbeteknek édes süteményféle jutott eszébe, mikor a Facebook-on megkérdeztem Mi a kedvenc sárgabarackos ételetek?. Pedig a sárgabarack húsokkal, ragukban, vagy salátákban is nagyon finom, de készíthetünk belőle sós süteményt is.  Ebben a…

Az egyszerű ételek titka a minőségi hozzávalókban rejlik. Az amerikaiak kedvenc műanyag sajtos makaróniát is el lehet készíteni úgy, hogy finom legyen. Én kétféle sajttal szoktam készíteni, a két kedvencemmel parmezánnal és cheddarral, tejszínből pedig szigorúan termelőit…