Az elmúlt hetekben a csicseriborsó állandó lakója lett a hűtőnknek, de ezúttal nem humuszként, hanem salátaként. Két dolog miatt. Mert főzés nélkül, rendkívül könnyű elkészíthető. Csak apróra vágott zöldségekkel és friss fűszerrel összekeverem és már kész is! A másik, hogy a csicseriborsónak köszönhetően bár salátaként tálalom, órákig jól lakottnak érzem magam utána. Persze a család köretként eszi, de én gyúrok "beachbody"-ra! 

Íme a kedvenc 5 hozzávalós verzióm, friss kaporral, répával, póréhagymával és joghurttal.

 Recept az 5 hozzávalós gasztropercekben

2020. március 8-án debütált az 5 hozzávalós gasztropercek az Élet-Formában, a FEM3 vasárnap esténként futó életmód magazinjában. Ezt a receptet a 11. adásban főztem. De a többi adás receptjét is megtalálod a blogon, csak kattints a következő linkre: https://5hozzavalo.blog.hu/tags/5_hozzavalos_gasztropercek 

Ha tetszik ez a bejegyzés, kövesd a blogot az Instagram vagy a Pinterest segítségével is!

Kapros, joghurtos csicseriborsó saláta

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók (3 adag):
- 1 doboz csicseriborsó konzerv (25 dkg) ⁣
-  2 kisebb répa (10 dkg)
- 1/2 szál póréhagyma
- 1 csokor friss kapor
- 1 dl joghurt ⁣

Szükséges eszközök:
- szűrő
- kis lyukú reszelő
- vágódeszka⁣
- kés⁣
- salátástál

Elkészítés: 
1. Bontsuk fel a csicseriborsó konzervet és a szűrőbe öntve csepegtessük le a levét.

2. Mossuk meg a répát, a póréhagymát és a kaprot. A répát reszeljük le, a hagymát vágjuk hosszában félbe és szeleteljük, a kaprot aprítuk fel.

3. Öntsünk mindent a joghurattal együtt egy salátástálba és keverjük össze. Adjunk hozzá ízlésünk szerint sót. Jót tesz a salátának, ha egy picit áll a hűtőben, de azonnal is fogyaszható.

Tipp: Vegyetek előre lereszelt répát, és akkor még gyorsabban elkészíthetitek a salit.