Már nagyon vártam a tavaszt és a friss, zöld spenótlevelek megjelenését a piacon. Sokan nem szeretik, mert a rossz emlékű, menzás főzelék jut eszükbe róla pedig, rengetek finom étel készíthető belőle. Csirkemellel, fokhagymával, ropogós leveles tésztába burkolva egy kis…

Nyerd meg ezt a gyönyörű, piros alapon, fehér pöttyös kerámia piteformát a GasztroShop felajánlásával, részletek a recept alatt! Egy klasszikus almás pitét is lehet ünneplőbe öltöztetni. Egy újfajta díszítéssel, apró csillagokkal a tetején és egy kis extra hozzávalóval, mint a tejszín krémesebbé és…

Szeretek leveles tésztával dolgozni, mert egy nagyon sokoldalú hozzávaló. Készíthető belőle, sós vagy édes fogás, gyors vacsora, könnyű ebéd, rágcsálnivaló, de sütemény is. Bevallom őszintén, hogy én még nem szántam rá magam, hogy itthon elkészítsem. Mindig előre csomagoltat veszek, hiszen sokfélét…

Túléltük a hetet, ezért jár nekünk a jutalom süti! :) Aki ismeri a Tarte tatin-t, ez egy klasszikus francia almatorta, annak ismerős lesz a technika, amivel ez a süti készül. A lényege, hogy sok-sok gyümölcsöt egy serpenyőben karamellizálunk, majd letakarjuk tésztával és így…

  A sárgabarackról a legtöbbeteknek édes süteményféle jutott eszébe, mikor a Facebook-on megkérdeztem Mi a kedvenc sárgabarackos ételetek?. Pedig a sárgabarack húsokkal, ragukban, vagy salátákban is nagyon finom, de készíthetünk belőle sós süteményt is.  Ebben a…

Egy hosszú nap után nincs is jobb, mint egy vacsi az erkélyen. De még jobb, ha a mosogatással sem kell bajlódni, mert egy szalvéta is elég, tányér helyett!

Egy átmúlatott éjszaka után született ennek a lepénynek az ötlete.  Mondjuk az átmúlatott erős túlzás, mert én kicsit előbb leléptem, mivel kocsival mentem. Hazafelé jutott eszembe, hogy rég csináltam már zöldséges lepényt, amihez csak 4 hozzávaló kell, ezért került…