5 hozzávaló

Krémes polenta pirított gombával - az 5 hozzávalós gasztropercekből (VIDEO-val) Szólj hozzá!

Krémes polenta pirított gombával - az 5 hozzávalós gasztropercekből (VIDEO-val)

By: szabojucus 2020. március 29.

A polenta számomra már önmagában is isteni étel, de egy kis vajjal krémesítve és pirított, kakukkfűves gombával tálalva ellenállhatatlan.

kremes-polenta-kakukkfuves_piritott-gombaval-5-hozzavalobol_1.JPG

2020. március 8-án debütált az 5 hozzávalós gasztropercek az Élet-Formában, a FEM3 vasárnap esténként futó életmód magazinjában. Az első adásban Brokkilikrémes gnocchit készítettem, a másodikban Fitness fasírtgolyókat, a harmadik adásban Tojáslepény bazsalikommal, ez pedig már az ötödik adás receptje (a teljes adást a recept alatt vissza, tudjátok nézni!) 

Ha tetszik ez a bejegyzés, kövesd a blogot Facebook és Instagram vagy a Pinterest segítségével is!

Krémes polenta pirított gombával

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók (4 személyre):
- 35 dkg friss gomba
- 20 dkg kukoricadara
- 8 dkg vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál kakukkfű

Szükséges eszközök:
- vágódeszka
- kés
- serpenyő
- fakanál
- lábas

Elkészítés:
1.
 A gombát mossuk meg majd vágjuk cikkekre. A fokhagymát pucoljuk meg és szeleteljük fel vékonyan,.

2. Forraljuk fel fél liter vizet, tegyünk bele egy kevés sót majd öntsük bele a kukoricadarát. Kis lángon, időnként megkeverve főzzük belőle sűrű kását.

3. A serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét. Tegyük bele a fokhagymát, pirítsuk egy kicsit magában, majd adjuk hozzá a gombát. Amint egy kis színt kapott a gomba mehet hozzá a kakukkfű is. Keverjük ezzel is párat, amíg finom illata nem lesz majd vegyük le a tűzről.  

4. A közben elkészült polentát is vegyük le a tűzről és keverjük el benne a maradék vajat. 

5. Tálaláskor halmozzuk a krémes polenta tetejére a gombát.

KÖNYVAJÁNLÓ

Tegyünk együtt a gyerekekért! Az UNICEF bajnokaként összeállítottam egy csomagot, mely mindkét könyvemet és egy nyomott mintás vászon táskát is tartalmaz, mely megvásárlásával az UNICEF munkáját támogathatod. Így közvetve Te is tehetsz a gyermek alultápláltság ellen.

Szeretnéd teli hassal indítani a reggeleket? 5 hozzávalós reggelik könyvemből megtudhatod hogyan.

Esténként nem akarsz órákon át főzni, mégis meleg vacsorát ennél? 5 hozzávalós vacsorák könyvemben biztosan találsz kedvedre valót!

Az 5 hozzávalós gasztroperceket itt visszanézhetitek, ha esetleg lemaradtatok róla (tekerjetek 9:20-ra).

Ha pedig elkészítettétek, akkor várom a social média (insta, fb) felületeimen #5hozzavalosgasztropercek hashtaggel a megosztást! :) 

kremes-polenta-kakukkfuves_piritott-gombaval-5-hozzavalobol_2.jpg

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://5hozzavalo.blog.hu/api/trackback/id/tr5215568734

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.