Nem tudom Ti hogy vagytok vele, de én már nagyon várom a tavaszi zöld ízeket. Addig is míg a friss ropogós zöldségek megérkeznek a standokra, az egyik kedvenc spagettimmel szoktam kényeztetni zöldre éhező ízlelőbimbóimat. Ezt a receptet azért is imádom, mert tényleg 10 perc…

Egy újabb szívet-lelket melengető, glutén- és laktózmentes leves. Ezúttal vöröslencséből, kókusztejjel és gránátalmával. Nekem ez az egyik kedvencem, és nehezen tudom abbahagyni, mert krémes, édes, sós és a friss koriandertől mennyeien finom! 

Egy hónap nyár csend után újra jelentkezem. Sok minden történt júliusban, balatoni nyaralás, itthoni családi pihenés, és én egy több hetes méregtelenítő kúrát is megcsináltam, de erről majd egy másik posztabn kicsit részletesebben! :) Szóval most újult erővel térek vissza…

  Emlékszem gyerekkoromban a csopaki strandon az egyik bódéban lehetett friss tócsnit kapni. Mindig nagy sor állt előtte, de érdemes volt kivárni, mert sok-sok tejföllel isteni volt. Jót tesz néha a régi kedvenceknek, ha a receptjüket kicsit leporoljuk és újra gondoljuk. Így…

Holnap reggel vegyetek friss spenótot a piacon! Itt egy újabb kedvenc tojáslepényem a cukkinis, édesburgonyás után. A spenótot amúgy is nagyon szeretem, főleg sok-sok fokhagymával. Ebben a receptemben pedig imádom, ahogy a sült fokhagyma szeletek, friss spenóttal és a krémes…

A gyors ételeknek szerintem két típusa van. Az egyik, amikor 15-20 perc alatt varázsolunk komplett menüt az asztalra. A másik, mikor 30-50 perc alatt készül el az étel, de az előkészítés csak 5 perc, és után már a sütő végzi helyettünk a munkát.  Körtés, hagymás…