Az egészségtudatos táplálkozás napjaink egyik legforróbb témája, mégis sokan érzik úgy, hogy elvesznek az információk tengerében. Egyik nap a szénhidrát a főellenség, másnap a zsír a bűnös, és közben minden sarkon egy új diéta bukkan fel, amely garantálja a tökéletes egészséget. Nem csoda, ha az…

11 évvel ezelőtt olvastam egy könyvet. Susan Loomis "Ház a Tatin utcán". A könyv egy amerikai hölgyről szól, aki családostul Franciaországban költözik és új életet kezd. Az ő beilleszkedésről, az új ízekről és ételekről, na és a főzésről szól a könyv. Annyira élveztem az olvasást, hogy egyből…

Ma minden, ami mentes eladható. De valóban mi lennék a 10 millió ételallergiás és -intoleranciával élők országa? Nálunk tényleg minden második ember laktóz- vagy gluténérzékeny? Vagy ez csak üzlet? Divat, ahol sokan félnek attól, nehogy lemaradjanak? Az ideális alak, szép test őrült hajkurászásában…

Először is honna jött a név? Miért is lett 5 hozzávaló?  Mert én így főzök. Kevés, de jól átgondolt alapanyagot használok. Keresem a KREATÍV és egyszerű megoldásokat, hogy ne kelljen sok időt a konyhában tölteni, de mégis valami finomság kerüljön az asztalra. Szeretném megmutatni, hogy nem csak az…

Megjelent az második 5 hozzávalós könyvem, az 5 hozzávalós vacsorák, benne 31 vacsora recepttel, az év bármely napjára. Benne finom és könnyen elkészíthető ételek receptjeivel olyan mai modern nők számára, akiknek fontos a minőség, az egészséges táplálkozás, a gondoskodás, ám mégsem szeretnének…

5 hozzávalós reggelik Szabó Jucus Tudom milyen az, amikor reggel késésben vagy, kinyitod a hűtőt és semmi nincsen benne, amit szívesen megennél. Bár spájzod is tele legújabb fellángolásod hozzávalóival, vagy a család kedvenceivel, Te mégis üres hassal indulsz el. Aztán másnap újra…

  Már gyerekkoromban is főztem. Van egy képem a bölcsődéből, ahol fejkendőben büszkén kavargatok valamit egy műanyag edényben! A szüleim mindig hagyták, hogy a konyhában segítsünk a tesómmal, s bár az volt az egyik legkisebb helyiség a házunkban, mindig ott „nyomorogtunk”, ott éltünk családi…