Kedvezzünk egy kicsi a pasiknak, most hogy itt a Valentin nap! Mit szólnátok egy olyan krémleveshez, amit ő tuti megeszik! Kezdődjön a recept így, végy egy kis hagyma, majd folytatódjon úgy, hogy adj hozzá egy kis kolbászt! :) Viccet félre téve, ebben a póréhagymás burgonyakrémlevesben az a trükk,…

Bár egyszerű, és akár egy gasztro analfabéta is össze tudja dobni, mégis az egyik legfinomabb tészta, a vajas tészta. Én például soha nem szoktam 2 személyesnél nagyobb adagot csinálni, mert tuti, hogy végül én eszem meg mindet! Csak tészta, vaj, parmezán és só, egy kis extra házi paradicsommal!…

A lazacot legtöbben szeletben sütve eszik, pedig van egy csomó más izgalmas variációja. Én most kaporral, burgonyával, és a lazachoz szerintem nagyon illő kókusztejszínnel készített belőle egytálételt. Egy villával, az erkélyre kiülve a legfinomabb! ;)

Popey is ezt ette, és szerintem is kevés jobb dolog van a spenótnál! Én mindenhogyan imádom. Főzelékként, tésztával, tojással, hússal, sokféle módon próbáltam már, de kukoricadarával még csak most. Fel is került a repertoár, mert az édes krémes puliszka még jobban kihozza a spenót a finom zöld ízét.…

Már tudod milyen húst vagy halat csinálsz karácsony este, de nem tudod mi lesz a köret? Íme, egy könnyen elkészíthető, de annál finomabb köret, ami szinte mindenhez passzol!

Szerintem méltatlanul elhanyagoltak a karácsonyi köretek. Pedig egy szaftos finom húst, vagy egy jól lekészített halat csak megkoronáz egy jó köret. Mivel közelegnek az ünnepek, én célba veszem a őket, és pár gyorsan elkészíthető, 5 hozzávalós köretet mutatok nektek karácsonyig. Kezdjük is a sort…

Most nézem, hogy lassan egy hónapja nem posztoltam! Kicsit sűrűek a napjaim, és bár a fejemben van egy csomó recept, nem jutottam el a megvalósításhoz. De persze van rá indokom miért nem! Aki követ a Facebook-on, az már láthatta az új logómat, és hamarosan a blog designja is megújul! Ezen ügyködtem…

Ha követtek az Instagramon, akkor a képeimről láthattátok, hogy a múlt hétvégét Milánóban töltöttem. Ez a pár nap pihenés nem csak testileg töltött fel, hanem újabb inspirációkat kaptam a főzéshez. Imádom, ahogy az olaszok az ételekkel bánnak. Mindegy milyen étterembe…

Tartom magam a Facebook-on tett ígéretemhez, és 5 napon keresztül egészséges reggeli recepteket osztok meg Veletek. A tegnapi egy laktóz-, és gluténmentes gyümölcskása volt, a mai egy kicsit nehezebb, de a másik kedvencem receptje. Sokan sokféleképpen készítik az omlettet. Titkos receptek,…

Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én néha megérdemlem az édes kényeztetést. Pár perc nyugalom egy finom édességgel, és teljesen feltöltődöm!  Ezekhez az édes percekhez az egyik legjobb egy kívül ropogós, belül folyós, csokoládés szuflé! Az én változatom sós vajjal és bourbon vaníliás cukorral…