Gluténmentes zabpehellyel készült fehérje buci, ami igazán jó alternatíva, ha szeretnél zsemlét enni, de nem visz rá a lélek, a fehér verzióra. Van benne még túró, tojás, só, szódabikarbóna…, szóval csak 5 hozzávaló Tökéletesek uzsonnára, tízóraira vagy reggelire magatoknak, ha egy kis pékárúra…

Összeállt a fejemben egy Karácsonyi menü, amiben a receptek praktikusak és gyorsan elkészíthetők és pazarlás menetes lehet vele a menü, mert minden maradék tojás sárgáját, vagy fehérjét és minden leeső leveles tészta darabot fel fogunk használni belőle.  Az utolsó recept a "maradékmentes karácsonyi…

Én sokáig a sárgarépát csak nyersen szerettem. Bár emlékszem hogy az óvodában készült belőle sárgarépa főzelék, (amit persze utáltam) és a levesek egyik fő zöldsége, de ezen kívül más formában nem igazán fogyasztottam. Aztán anyukám egyszer készített serpenyőben sült gyömybéres répát, ami finom…

Imádom a fánkot! A legjobban a szalagos fánkot! Nagymama minden farsangi időszakban sütött, és az unokatesóimmal evőversenyt rendeztünk. Kipukkadásig ettük magunkat és még azon is túl! Csakis szigorúan baracklekvárral. Változtak az idők! S bár minden évben eszem szalagos fánkot is, azért mindig…

Mindenkiben - akinek fontos az egészséges táplálkozás, vagy tejcukor-, tejfehérje érzékeny - felmerülnek ezek a kérdések „mit is igyak tej helyett?”, „mit tegyek a reggeli kávémba?”, „mivel egyem a reggeli müzlimet?”. Én rengeteg féle és típusú alternatív tejet kipróbáltam: szóját, rizst, zabot,…

Az egyik legfinomabb ropogtatni való, arról nem is beszélve, hogy hasonló élmény, mint a chips, csak annál sokkalta egészégesebb. Ráadásul gyorsan elkészül, még külön tálalni sem kell, mert egy kis papírba tekerve az erkélyen üldögélve is eszegethetitek! :)

Mielőtt valaki neki kezd az otthoni kenyérsütésnek egy csomó kérdése merül fel. Milyen lisztet használjak? Élesztős vagy kovászos kenyeret készítsek? Miben süssem a kenyeret? Muszáj dagasztani? S egyáltalán érdemes-e neki látni otthon a kenyérsütésnek?  Nekem van egy jól bevált, számtalanszor…

Egyáltalán mit lehet főzni 5 hozzávalóból? Az 5-be a só és a bors is beletartozik? Ti mindig 5 hozzávalós ételeket esztek otthon? Hogyan találod ki a recepteket? Mit csinálsz, ha valamihez 4 vagy 6 hozzávalóra van szükség? Sokszor kapom Tőletek ezeket a kérdéseket, amikből párra szeretnék most…

A minap az egyik lakberendezési áruházban járva karácsonyfákba, és karácsonyfa díszekbe ütköztem! Dehát még OKTÓBER van! Hol vannak az őszi díszek, a sárga, a barna, a bordó levelek, a diók, a gesztenyék, és persze a sütőtökök? Nem jó ez így! Nem jó, hogy ennyire felgyorsult minden és nincsen időnk…

Ti szoktatok ilyen hőségben főzni? Enni azért kellene valami finomat, ami nem túl terhelő a gyomornak, ugye? Nálam ilyenkor kerülnek elő a könnyű nyári saláta receptek, amik ráadásul 5 perc alatt elkészíthetők. A legújabb kedvencem most ez, ami a dinnyétől édes, a feta sajttól krémes, a ribizlitől…