Mit szólnátok egy olyan Karácsonyi menühöz, ahol nem maradna másfél szelet bacon, vagy egy kisebb darab leveles tészta vagy egy tojás sárgája, hanem mindent is felhasználnánk? Na ilyet fogunk most készíteni, méghozzá egy 4 részeset! Rendhagyóan a desszerttel fogunk kezdeni, mert a megmaradt…

Nem csak finom, hanem a tökéletes édesség, ha az nem szeretnél sokat a konyhában állni, a karácsonyi édesség elkészítése miatt. Még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá, csak 5 hozzávaló kell hozzá. Mutatom is mi!

Láttam egy posztban az egyik kedvenc külföldi bloggeremnél, hogy párolt almát tett a zabkására. Elgondolkodtam, hogy miért is? Aztán a TikTok-on szembe jött velem egy videó, a párolt alma előnyeiről, hogy jót tesz a bélnek, a pektin tartalma miatt. Másnap reggel mikor mindenki elment már, egy…

Mi gyakran eszünk gofrit, akár reggelire is, de uzsonnára vagy csak úgy sütemény helyett. Leginkább almásat és túrósat szoktam készíteni, de amint megérkezik a sütőtök szezon, nem hagyjuk ki a gyerekkel ezeket a narancssárga finomságokat. S ha máshogy nem is tudjátok megetetni a gyerkőcökkel a…

Szoktatok quinoát enni? Én egyszer egy “mentes élet” fellángolás során vettem, aztán elfelejtettem. Most előkerült és tesztelgetem, próbálgatom. Köretnek és levesbetétnek már bevált, de most az aktuális kedvenc ez az 5 hozzávalós reggeli belőle: pirított quinoa, tökmag, citrom, áfonya és…

Ő a kedvenc süti ízű zabkásám, amiről ránézésre a párom nem hitte el, hogy zabkása. Pedig ő csak este látta, a maradékot, ami a hűtőben pihent. Egyébként jót tett neki a pihenés, szóval akár este is elkészíthetitek és akkor reggel már csak egy kávé mellett meg kell ennetek!⁣

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye a zserbó volt. De a nagymamám féle, amiben éppen elég dió, éppen elég lekvár volt egy kevés kesernyés csokoládéval a tetején.⁣ Mikor az Almás pite ízű zabkása után gondolkodtam mi is lehetne a következő süti ízű zabkása, egyből ez az ízélmény jutott eszembe.⁣⁣ A…

Ha a régi klasszikusokba, mint a banánpalacsinta egy kis csavart viszünk, akkor könnyen Valentin-napi reggelit varázsolthatunk belőle. Egy kis 100% célkalével gyönyörű rószaszínűre festhetjük a reggeli palacsintánkat, se ha a formáján is változtatunk, akkor kész a szerelmes reggeli!  Na ki kér?

Egyik reggel, amikor elfogyott a szokásos fagyasztott málna, amit a kisfiamnak a zabkásájába szoktam keverni és csak alma volt itthon, akkor készítettem ennek a kásának a "prototípusát". Hirtelen ötlettől vezérelve kevertem bele egy kevés vajat, hogy krémesebb legyen a kása és apró kockára vágott…

Mostanában egyre többször választok zöldséges ételt napközben ebédre a húsosok helyett. Ennek két oka is van. Az egyik, hogy több energiám marad, ha nem az emésztésre koncentrál a testem. A másik, hogy egyre több helyről és egyre “hangosabban” jut el hozzám is az üzenet, hogy a fenntarthatóság…