Emlékszem nagyimnál nyáron a tűző napon sorban álltak az üvegek az udvaron, készült a kovászos uborka. Nekünk pedig csak arra kellett figyelni, hogy fel ne boruljanak. Persze ez nem mindig sikerült! Azóta is ha fürtös, kovászolni való uborkát látok az nekem egyértelműen a nyár. Én nem szoktam…

Előre szeretném tisztázni, hogy nem igazán szeretem az extra szűz olívaolaj ízét. Nekem néha túl karcos, és az utóíze szerintem kevés ételhez illik igazán. De ehhez a tekercshez kifejezetten erre az ízre van szükség, hogy a végeredmény tökéletes legyen. Szükséges még hozzá vékonyra szeletelt,…

Mióta itt az eperszezON, én reggel délben este epret eszem, amennyi csak belém fér! Az aktuális reggeli kedvencünk, mert ezt a gyerkőcök is szó nélkül megeszik, pedig teljes kiörlésű rozskenyér készítem, ez a banános, mogyoróvajas, mézes power reggeli. Ebben minden benne van, ami egy erőt adó…

Ha húsvét, akkor főtt tojás. De ha már unod a szimpla főtt tojást, akkor itt van három isteni keverék, amivel megtöltheted. Egy klasszikus, egy vega és egy halas, hogy az ünnepek alatt ne legyenek unalmasak a reggelik. Az első lépés azonban a tökéletesre főtt tojás, ami…

Kezeket fel, akit gyötör a tavasz fáradtság! Kezeket fel, akinek nincsen kedve reggel 5 percnél többet foglalkozni a reggelivel! Kezeket fel, aki szívesen kipróbálna valami igazán frissítően újat! Turmixokat elő! Mehetnek bele az igaz C-vitamin bomba gyümölcsök és zöldségek a kivi, az uborka, a…

Imádom a fánkot! A legjobban a szalagos fánkot! Nagymama minden farsangi időszakban sütött, és az unokatesóimmal evőversenyt rendeztünk. Kipukkadásig ettük magunkat és még azon is túl! Csakis szigorúan baracklekvárral. Változtak az idők! S bár minden évben eszem szalagos fánkot is, azért mindig…

Egy biztos, a paradicsomlevesről mindenkinek megvan a saját véleménye, hogyan a legfinomabb. Valaki édesen, valaki sósan, sokan sajttal, még többen friss fűszerekkel, de a legtöbben betűtésztával szeretik. Én is sokféleképpen, de leginkább így krémesen, bazsalikomosan! 

Mit szólnátok egy nem túl giccses, de mégis Valentin napi reggelihez? Az avokádós kenyér kicsit más köntösben máris ünnepi lesz! Akinek pedig túl sok a szívecske, az csak a szöveget olvassa! :) Avokádós pirítós fenyőmaggal és bazsalikommal Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók (2 személyre):- 1…

Szeretem az egy serpenyőben elkészíthető ételeket. Először is kevesebbet kell mosogatni (ez egy hosszú nap után elsődleges szempont, mert kinek van kedve órákat a konyhában tölteni). Másodszor ha minden egy serpenyőben készül, akkor az ízek is jobban összeérnek.  Bevallom friss spenóttal lenne az…

Ha szereted a granolát, akkor azért, ha még nem kóstoltad, akkor azért készítsd el a saját granoládat. Megmutatom az alapokat, hogy milyen hozzávalókra lesz szükséged így bármikor összeállíthatod a saját változatodat. Ha a granolára azt mondjuk, hogy sült müzli, akkor nem állunk messze a…