Összeállt a fejemben egy Karácsonyi menü, amiben a receptek praktikusak és gyorsan elkészíthetők és pazarlás menetes lehet vele a menü, mert minden maradék tojás sárgáját, vagy fehérjét és minden leeső leveles tészta darabot fel fogunk használni belőle.  A menü második része egy isteni finomság…

Lustább, de annál finomabb ebéd a munka ünnepére?⁣ Csak 10 perc előkészítés, 25 perc sütés, 5 hozzávaló. ⁣

Kezeket fel, aki szereti a palacsintát! Most pedig az tegye fel a kezét, aki nem csak kakaóval és lekvárral, hanem sósan is szokta enni!  Elhoztam nektek az egyik kedvencemet a palacsintát, de úgy ahogy mostanában én eszem. Mivel a gyerekek most itthon vannak, ezért elég gyakran készül…

Sütőben sült fasírtgolyók, kenyér nélkül, pulykahúsból. Kevesebb kalória, garantáltan finom íz! A múlt héten (2020. március 8.) debütált az 5 hozzávalós gasztropercek az Élet-Formában, a FEM3 vasárnap esténként futó életmód magazinjában. Az első adásban Brokkilikrémes gnocchit készítettem, ez pedig…

Emlékszem nagyimnál nyáron a tűző napon sorban álltak az üvegek az udvaron, készült a kovászos uborka. Nekünk pedig csak arra kellett figyelni, hogy fel ne boruljanak. Persze ez nem mindig sikerült! Azóta is ha fürtös, kovászolni való uborkát látok az nekem egyértelműen a nyár. Én nem szoktam…

Szeretem az egy serpenyőben elkészíthető ételeket. Először is kevesebbet kell mosogatni (ez egy hosszú nap után elsődleges szempont, mert kinek van kedve órákat a konyhában tölteni). Másodszor ha minden egy serpenyőben készül, akkor az ízek is jobban összeérnek.  Bevallom friss spenóttal lenne az…

Miért jó a vietnámi tekercs? Mert gyors, szénhidrátszegény, gluténmentes, egészséges és még finom is!  Megmutatom, hogy rizslapból, friss zöldségekből egy kis gyakorlással, hogyan tudtuk isteni vietnámi tekercset készíteni. Millióféle változata létezik, megmutatom azt az 5 alap hozzávalót, amire…

Imádom a leveles tésztát. Szerintem egy háztartásból sem hiányozhat. Egy csomó egyszerű finomság készíthető belőle, és még túl nagy konyhai jártasság sem kell hozzá. Minden évszakban csak kiválasztjuk a legfinomabb alapanyagokat, egy kis fűszert adunk hozzá, leterítjük vagy feltekerjük, és kész is…

Szeretném én a salátákat, ha nem lennének annyira unalmasak: sok zöldség egy kis öntettel meglocsolva. Hát ez nem túl meggyőző. Valljuk be őszintén sokan gondolják ezt így!  De mit tehetünk, hogy izgalmasabb legyen a salátánk? Először is ne egyformára vágjuk a zöldségeket. A salátástálban is…

Vannak azok a napok, mint általában a hétfők, amikor nincsen kedvem főzni. A hűtő üres, mert még nem volt időm elmenni vásárolni. A hétvégén pedig már eleget álltam a konyhában, szóval jó lenne megúszni a vacsorakészítést valami igazán gyorsan elkészíthető recepttel. Na pont az ilyen alkalmakra van…