Édes, mézes, sós és keserű. Ízkavalkád egy tányéron fügés lepény formájában! :)  A fügét megláttam, és meg kellett vennem, került már belőle a reggeli kásánkra, de maradt pár szem, ami még felhasználásra várt. Leveles tésztával szerettem volna elkészíteni, és ekkor jött az ötlet, hogy ez ne csak…

Már tudod milyen húst vagy halat csinálsz karácsony este, de nem tudod mi lesz a köret? Íme, egy könnyen elkészíthető, de annál finomabb köret, ami szinte mindenhez passzol!

Most hogy itt a jó idő, és lekerülnek a vastag göncök, érdemes lesz odafigyelni, hogy mit vacsorázunk. Pár könnyű salátavacsora receptet hozok Nektek a következő napokban, amik nemcsak finomak és gyorsan elkészíthetőek, de még kímélőek is! Íme az első, az egyik kedvencem, sok…

Téli estéken valahogy mindig jól esik, és általában elég is vacsorára egy finom krémes leves. Ezúttal egy különleges ízesítésű, édeskés, currys, glutén- és laktózmentes levest készítettem almával és burgonyával. Remélem ízleni fog Nektek is! Az előző burgonyakrémlevesemből is készült pasis…

Szerintem méltatlanul elhanyagolt hozzávaló a burgonya. Legtöbben csak hasábburgonyaként eszik, pedig nagyon sok fantázia van benne. Íme egy szokatlan felhasználása krémlevesként. Ez egy glutén- és laktózmentes leves, könnyű, meleg vacsorának ideális. De hogy a pasik se…

  Emlékszem gyerekkoromban a csopaki strandon az egyik bódéban lehetett friss tócsnit kapni. Mindig nagy sor állt előtte, de érdemes volt kivárni, mert sok-sok tejföllel isteni volt. Jót tesz néha a régi kedvenceknek, ha a receptjüket kicsit leporoljuk és újra gondoljuk. Így…

Ha még nem unjátok, hogy a szezonja miatt a csapból is spárgás receptek folynak, akkor itt az én egyik kedvencem, a spárgás rizottó. A jó rizottó krémes, szaftos, laktató és 5 hozzávalóból is elkészíthető. Spárgás rizottó 5 hozzávalóból  Elkészítés idő: 30…

Nem is tudom, leírjam-e hogy gluténmentes. Bár egyre több embernek van problémája a gluténnel, még így is sokan inkább divatnak vélik, a mellőzését az étkezésből. Én sajnos személy szerint érintett vagyok, de egyáltalán nem érzem gondnak. Sőt, azóta sokkal több féle…

A Facebook-on indítottam egy szavazást, hogy a paradicsom, bazsalikom, parmezán, pancetta négyeshez mi legyen az 5. hozzávaló. Az első helyezett a tészta lett, de kapott bőven szavazatot a burgonya is. Bevallom, hogy nekem ez a verzió még jobban is ízlett. A ropogósra sült…

Egy átmúlatott éjszaka után született ennek a lepénynek az ötlete.  Mondjuk az átmúlatott erős túlzás, mert én kicsit előbb leléptem, mivel kocsival mentem. Hazafelé jutott eszembe, hogy rég csináltam már zöldséges lepényt, amihez csak 4 hozzávaló kell, ezért került…